ニュージーランド スクールフード＆ワイン
NZSFWは１９９５年の設立以来、ワインと食をこよなく愛する世界中の人々を魅了し、世代を超えて活躍出来るシェフ、ワインエキスパートを育成してきました。
我がスクールでは、この業界のリーダーといえる優秀なシェフや経験豊かなソムリエの講師達のチームワークと、豊富な実績や情報を踏まえ構成されたカリキュラムをもとに、生徒の皆様に常に満足いただける授業を提供できるよう努めております。
ワインコースにおいては、有名なワインコンテストを主催するなどで世界中で知られている、イギリスの教育認可機関WSET(Wine and Spirit Education Trust)の資格取得が可能なカリキュラムが構成されていますので、コース修了後のキャリアに大いに役立つことでしょう。
また本校では、少人数制のクラスで生徒一人ひとりにしっかりとした指導が行き届く様サポートしております。コース修了後、近年更に需要が大きい世界中のホスピタリティー業界で活躍が出来るよう、有能な人材育成プログラムの作成に力を入れております。
おすすめポイント
- 優秀なシェフや経験豊かなソムリエの講師陣
- 豊富な実績や情報を踏まえたカリキュラム
- 少人数制クラス
- NZQAカテゴリー1
開講しているコース
環境
学校情報
| 全校生徒数 | 100名 |
|---|---|
| 1クラスの平均人数 | 16名 |
| 国籍比率 | 国内学生：80%留学生：20% |
| 設備 | 実習設備（キッチン、バーカウンター、レストラン、バリスタマシーン、ワインルーム） |
| 休日 | 土日とニュージーランドの祝日 |
| ウェブサイト | www.foodandwine.co.nz/ |
| 住所 | Level 3, 104 Customs Street West Viaduct Auckland |
コースと授業料（2024年）
| Certificate in Cookery level 3 | 18週間：＄11,180 |
|---|---|
| Certificate in Cookery level 4 | 36週間：＄24,800 |
| Certificate in Food & Beverage, Barista, Wine & Spirits, Level 4 | 16週間：＄11,180 |
| Barista Course | Part1：＄345, Part 2:$220 |
| Barista Course Intensive | 5日:$695 |
その他の費用
| 入学金 | $200 |
|---|---|
| 教材費 | $1000~（コースによって異なる） |
| 空港ピックアップ料 | 手配なし |
| ホームステイ手配料 | 手配なし |
| ホームステイ週当たりの費用 | 手配なし |